Ausbildungsort
Die praktische Ausbildung absolvierst Du im Weingut Schloss Ortenberg.
Die Berufsschule ist die Edith Stein Schule in Freiburg. Dort bekommst Du das fachtheoretischen Wissen vor allem in den Bereichen Pflanzen- und Weinproduktion vermittelt. Die Theorie erfolgt im ersten Jahr in Vollzeit und im zweiten und dritten Jahr in Blockunterricht.