Online-Vortrag des Ernährungszentrums Ortenau: Vegetarische Ernährungsformen - darauf sollten Sie achten

Das Ernährungszentrum Ortenau lädt am Donnerstag, 6. Oktober 2022, von 18 bis 19:30 Uhr zu einem Online-Vortrag zum Thema „Vegetarische Ernährungsformen – darauf sollten Sie achten“ ein. Wer sich vegetarisch ernährt, verzichtet ganz oder überwiegend auf tierische Lebensmittel wie Fleisch und Fisch – aber Veggie ist nicht gleich Veggie. Es gibt heutzutage viele Möglichkeiten, sich vegetarisch zu ernähren. Die einen lassen alle tierischen Produkte weg, die anderen essen durchaus mal Fisch oder Geflügel.

Doch welche Ernährungsweise ist eigentlich für einen persönlich die Richtige? Was muss man beachten, wenn man Fleisch und weitere tierische Produkte einfach weglässt? Kann der tägliche Nährstoffbedarf durch eine pflanzliche Kost allein gedeckt werden oder sind Supplemente notwendig? Gibt es Risikogruppen, die besondere Empfehlungen benötigen? Diese und weitere Fragen beleuchtet die promovierte Ernährungswissenschaftlerin Silke Bauer in ihrem Online-Vortrag. Zudem stellt sie die verschiedenen vegetarischen Ernährungsweisen mit ihren Besonderheiten sowie ihrer Wirkung auf unsere Gesundheit vor.

Die Teilnahme ist kostenfrei. Die Zugangsdaten werden den Teilnehmenden per E-Mail zugeschickt. Eine Anmeldung ist über das Kontaktformular auf der Internetseite des Ernährungszentrums unter www.EZ-Ortenau.de möglich.