Zusammenarbeit zwischen Präventionsnetzwerk Ortenaukreis und Ernährungszentrum Ortenau ausgeweitet
Thema ausgewogene Ernährung von Kindern und Jugendlichen sowie von Armut betroffenen Menschen im Fokus

Das Präventionsnetzwerk Ortenaukreis (PNO) und das Ernährungszentrum Ortenau haben ihre Kooperation weiter intensiviert. Ziel ist es, spezifische Angebote im Bereich Ernährung zur präventiven Gesundheitsförderung für Kitas und Schulen im Ortenaukreis anzubieten und in der Fläche zu etablieren. „Was ist gesunde Ernährung? Wie schmeckt das?“ Das sind Fragen, die sich Kinder und Jugendliche stellen. Aber auch die Leitungen vieler Kindertageseinrichtungen und Schulen beschäftigt die Frage: „Wie kann ich eine gesunde und ausgewogene Ernährung in meiner Einrichtung etablieren?“ Neben den bestehenden Angeboten des Ernährungszentrums soll nun in Kooperation mit dem PNO der wichtige Bereich der Ernährungsbildung in den Ortenauer Bildungs- und Jugendhilfeeinrichtungen verstärkt abgedeckt werden. „Unser Anliegen ist es, Kinder und Jugendliche in Ihrer Entwicklung zu unterstützen. Mit den praxisbezogenen Modulen wird das Thema Ernährung erlebbar gemacht“, freuen sich die zuständigen Dezernenten Diana Kohlmann und Heiko Faller über die Zusammenarbeit.

Das Ernährungszentrum Ortenau stellte im Rahmen von fünf regionalen Runden Tischen des Präventionsnetzwerks, die von Juni bis November 2023 stattfanden sowie mehrerer Netzwerktreffen von Akteurinnen und Akteuren aus dem Gesundheits-, Jugendhilfe- und Bildungssystem sein Angebot vor. So wurde auch das bestehende Angebot aus der Landesinitiative „BeKi – Bewusste Kinderernährung“ erläutert.  

Darüber hinaus konnte das Ernährungszentrum Ortenau das PNO bei dem an der Hebelschule Kehl durchgeführten Modellprojekt „Erwachsenwerden leicht gemacht“ aktiv unterstützen. Das Programm richtet sich an junge Menschen im Alter zwischen 15 und 18 Jahren hat zum Ziel, sie in Ihrer Entwicklung zu unterstützen und Wege aus familiären Armutskontexten aufzuzeigen. Vom Ernährungszentrum wurde das Thema Ernährung mit dem Modul „Essen und Trinken – gesund und preiswert“ abgedeckt. Das Projekt „Erwachsenwerden leicht gemacht“ soll nach der Modellphase im Ortenaukreis weitergeführt werden, das Ernährungszentrum ist weiterhin als aktiver Partner mit dabei.

Neben dem Bereich „gesund aufwachsen“ widmet sich die Kommunale Präventionsstrategie Ortenaukreis auch dem Bereich „gesund leben“. Ein Leitziel ist die Stärkung der Gesundheit und mehr gesundheitliche Chancengleichheit für von Armut betroffene Menschen. In diesem Zuge werden kostenfreie Schulungen für Dozenten und Coaches angeboten, die im Auftrag der Kommunalen Arbeitsförderung Ortenaukreis mit Menschen im Bürgergeldbezug arbeiten. In diesem Programm „Train the Trainer“ ist das Ernährungszentrum mit dem Modul „Kochen mit geringem Budget“ dabei. Ein Koch-Workshop für alleinerziehende Eltern zum Thema „Gesundes und preiswertes Frühstück für Kinder“ ergänzt das Angebot.

Alle aktuellen Angebote des Ernährungszentrums sind auf dessen Homepage immer aktuell abrufbar unter: www.EZ-Ortenau.de

Hintergrund:

Das Ernährungszentrum Ortenau ist eine Bildungseinrichtung des Landratsamtes Ortenaukreis und des Ministeriums für Ernährung, ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Zielsetzung des regionalen Ernährungszentrums ist es, den Bürgerinnen und Bürgern Punkte rund um das Thema Ernährung näher zu bringen und erlebbar zu machen. Dies wird in verschiedenen Formaten realisiert. Im Mittelpunkt steht dabei immer die Ernährungsbildung: das Kennenlernen verschiedener Nahrungsmittel und die wichtigsten Regeln zum Essen und Trinken, die Entdeckung der Vielfalt und der Qualität von regionalen und saisonalen Lebensmitteln, die Gestaltung gemeinsamer Mahlzeiten, die Einbindung bei der Lebensmittelzubereitung aber auch die Freude und der Genuss am Essen. Schulklassen ab der sechsten Klasse aller Schularten können außerdem einen „außerschulischen Projekttag“ zu fünf verschiedenen Themen im Bereich „Ernährung“ buchen. Besonders wertvoll ist hier die Möglichkeit der Verknüpfung von Theorie und Praxis in der Lehrküche des Ernährungszentrum Ortenau. 

Das Präventionsnetzwerk Ortenaukreis (PNO) fördert die körperliche und seelische Gesundheit und die soziale Teilhabe von Kindern, Jugendlichen und ihren Familien. Die Kinder im Ortenaukreis sollen in einem gesunden und entwicklungsfördernden sozialen Umfeld aufwachsen, hierbei unterstützt das PNO in verschiedenen Lebensbereichen. Ein wichtiger Baustein für die Entwicklung von Kindern und Jugendlichen ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung.